Коктейль «Солнечная сторона» из разряда лонг-дринк или хайбол не позволит хандрить даже в самый хмурый день. Подается он в соответствующем высоком бокале, используемом для смесей крепких алкогольных напитков с большим количеством газированной воды (содовой), в данном случае – с тоником. Готовится он по принципу любимого микса агента 007: «Встряхнуть, но не смешивать». Помимо газировки в его состав входит модный манговый и лимонный соки в равных пропорциях. А чтобы быстро «не уйти в тень», вставьте в стакан трубочку и потягивайте весь вечер, который точно не станет томным. Кстати, ром при желании можно заменить джином.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Влейте в шейкер ром, манговый и лимонный соки, добавьте 3–4 кубика льда и встряхните. Наполните льдом стакан «хайбол».
Шаг 2
Через ситечко перелейте в стакан смесь из шейкера, долейте тоником.
Шаг 3
Надрежьте стручок чили и украсьте коктейль.
