Search
Close this search box.

Острое медовое масло

Масло подойдет к постной свинине, птице, стейкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 180 г сливочного масла жирностью 82,5%
  • 30 г гречишного меда
  • 1 красный и 1 зеленый перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • крупная морская соль
  • Шаг 1

    Доведите сливочное масло до комнатной температуры.

    Шаг 2

    Чили и чеснок очистите, нарежьте как можно мельче (можно потолочь в ступке).

    Шаг 3

    Нагрейте мед, смешайте с чили и маслом, посолите. Перемешайте до однородности и охладите. Масло готово через сутки.

    Похожие рецепты