ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт дается из расчета на 3-х литровую банку.
1. Перец целым вымыть, обсушить и обжаривать с двух сторон на растительном масле в сковороде при закрытой крышке.
2. Сложить в банки, пересыпая зубчиками чеснока и положить горький стручковый перец.
3. Сверху всыпать сахар, соль, влить уксус и доверху заполнить кипятком.
2. Затем перевернуть, укутать и поставить остывать.
