Очень простой в приготовлении рулет из сулугуни с овощами. Отличная альтернатива традиционным рулетикам из ветчины, баклажанов и лаваша. А баже из миндаля, которое использует в этом рецепте Мамия Джоджуа — это традиционный ореховый соус, который в Грузии обычно подают в качестве подливки к курице или рыбе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Нарезать огурцы и помидоры мелким кубиком.
Шаг 2
Смешать все ингредиенты и смазать лист сулугуни приготовленной начинкой.
Шаг 3
Свернуть в рулет и убрать в холодильник.
