Вот и пришла весна и появляются первые свежие овощи! Пусть пока не со своего огорода, но всё таки… Весной нам не хватает витаминов и по-этому необходимо хотя бы иногда баловать себя и своих близких вот такими вкусными и полезными салатиками. Приглашаю!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Капусту тонко нашинковать, слегка присыпать солью и помять немного руками, чтобы она дала сок (это делать не обязательно).
Шаг 2
Морковь натереть на мелкой тёрке. Все остальные овощи нарезать произвольно (желательно тонкой соломкой), зелень мелко нашинковать.
Шаг 3
Перемешать, посолить по вкусу и заправить подсолнечным не рафинированным (ароматным) маслом.
