Search
Close this search box.

Овощной суп с цукини и сельдереем


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • 1 морковка
  • 1 маленький цукини
  • 1 пучок петрушки
  • 1 стебель сельдерея
  • 10 помидоров черри
  • 2 кубика бульон + приправа
  • 100 г вермишели
  • растительное масло
  • Шаг 1

    Луковицу очистить, нашинковать. Картофель, морковь и цукини очистить и нарезать брусочками. Петрушку и сельдерей вымыть, измельчить. Черри разрезать на четвертинки.

    Шаг 2

    Разогреть в сковороде масло и обжарить картофель, морковь и сельдерей на небольшом огне, 15 мин. Добавить черри, цукини и лук, готовить 3 мин.

    Шаг 3

    Влить в кастрюлю 1,5 л воды, добавить овощи. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 мин.

    Шаг 4

    Положить кубики, готовить 3 мин.

    Шаг 5

    Добавить вермишель и готовить 3 мин.

    Похожие рецепты