Search
Close this search box.

Запеченные овощи с сыром


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • соль-по вкусу
  • смесь перцев по вкусу
  • специи Французские травы от KOTANYI-по вкусу
  • сыр пикантный твердый 100 г
  • чеснок, зубчик 1-2 шт.
  • сметана 10% 100 мл
  • оливковое масло
  • сыр натертый твердый 3 ч.л.
  • Шаг 1
    Подготовить ингредиенты для приготовления запеченных овощей

    Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть, обсушить.

    Шаг 2
    Тонко нарезать баклажаны, кабачки и сыр, овощи слегка посолить

    Нарезать баклажаны и кабачки на тоненькие кружочки. Слегка посолить и перемешать. Сыр нарезать на тонкие ломтики.

    Шаг 3
    Тонко нарезать помидоры для приготовления запеченных овощей

    Помидоры нарезать тоненькими кружочками.

    Шаг 4
    Выложить овощи и сыр в форму, смазанную растительным маслом

    Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить овощи и сыр, чередуя (см. фото). овощи сбрызнуть оливковым маслом.

    Шаг 5
    Сделать соус, смешав специи и приправы с чесноком и сметаной

    Для соуса к сметане добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить,добавить французские травы, перемешать.

    Шаг 6
    Залить овощи сметанный соусом и запекать до полной готовности

    Полить полученным соусом овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром и готовить до расплавления сыра. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты