ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Промытый рис варить до вязкости, затем протереть (можно и не протирать).
Соединить сахар и апельсиновый сок (сок можно использовать любой на ваш вкус).
Шаг 2
Сварить сироп из сахара и фруктового сока до состояния «тянущейся нити».
Шаг 3
Добавить рис, прогревать на малом огне, пока масса не начнет отставать от стенок. Остывшую массу на сутки выложить на доску, посыпанную сахарной пудрой, (хранить в холодильнике).
Затем скатать шарики и обвалять в сахарной пудре.
Шаг 4
Приятного аппетита!
