Search
Close this search box.

Салат с киноа, гранатом и фисташками

  • 28.12.2020
  • 107

Какое же здесь яркое вкусовое сочетание: гранаты, кинза, лаймовый сок и мед. И сам салат из очень полезных и разнообразных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок 1 зуб.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • киноа 150 г
  • фасоль стручковая 150 г
  • лайм 1 шт.
  • мед 1 ст.л.
  • наршараб 2 ст.л.
  • огурец крупный 1 шт.
  • зеленый лук 1/4 пучка
  • гранат 1/2 стакана
  • кинза 1 пучок
  • фисташки 50 г

    • Шаг 1

    Киноа отварить согласно инструкции.

    Шаг 2

    Фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Огурец нарезать кубиками, зеленый лук и кинзу нарезать, фисташки порубить ножом.

    Шаг 3

    Для заправки соединить: масло, раздавленный зубчик чеснока, сок лайма, мед, наршараб. Приправить по вкусу солью и перцем. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить. Посыпать рублеными орехами. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты