Search
Close this search box.

Заготовка Капуста улетная


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль – 1 ст. л.
  • уксус столовый 9% – 70 мл
  • масло растительное – 100 мл
  • перец болгарский (разноцветный) – 200 г
  • лук репчатый крупный – 200 г
  • капуста белокачанная – 1 кг
  • сахар (песок) – 75-100 г
  • или морковь – 200 г
  • Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук, перец нарезать кубиками.

    Сложить все в удобную для перемешивания посуду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать. Разложить в банки.

    Хранить в холоде.

    Похожие рецепты