Search
Close this search box.

Идеальная закуска из баклажанов

  • 28.09.2021
  • 77

Делюсь вкусным рецептом намазки-закуски из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан небольшой 1 шт.
  • грецкие орехи 15 г
  • сыр Филадельфия 2 ст.л.
  • зубчик чеснока маленький 1 шт.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • петрушка немного

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Идеальная закуска из баклажанов, шаг №1

    1. Баклажан наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости при температуре 200 гр. Вместе с баклажаном я поджарила грецкие орехи в духовке до золотистости и аромата.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Идеальная закуска из баклажанов, шаг №2

    2. Очистить остывший баклажан от кожуры. Орехи порубить ножом. Перебить блендером баклажан, орехи, 1 зубчик чеснока и оливковое масло.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Идеальная закуска из баклажанов, шаг №3

    3. Посолить, поперчить, добавить сок лимона, сыр филадельфия и несколько веточек петрушки. Снова перебить блендером. Попробовать на соль и кислоту.

    Похожие рецепты