ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Воду довести до кипения, насыпать рис и перемешать. Вливать молоко частями по мере выкипания. В процессе добавить соль и сахар, варить до готовности.
Шаг 2
Затянуть кашу сливочным маслом, оставить доходить.
Шаг 3
Тыкву нарезать кубиками, обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. Влить сок апельсина, положить сахар и ветку розмарина – выпарить до состояния соуса
Шаг 4
В соус положить ягоды облепихи, довести до кипения. Положить сливочное масло и как следуют размешать
Шаг 5
Выложить кашу на тарелку, полить облепихово-тыквенным соусом. Подавать со свежим хлебом и сливочным маслом.
