Куриный рулет с грушей

Вкусный рулет из курицы с грушей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (без костей) 1 шт.

груша 1 шт.

соль 1 ч.л.

перец 1 ч.л.

паприка 1 ч.л.

аджика 2 ст.л.

соевый соус 50 мл

кунжутный соус 50 мл

терияки соус 50 мл

bBQ соус 50 мл

Шаг 1

Первым делом курицу смазываем аджикой, посыпаем паприкой, приправой к курице, солью, перцем и равномерно размазываем.

Шаг 2

После чего у груши убираем сердцевину и мякоть нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 3

На курицу выкладываем слайсы груши.

Шаг 4

Заворачиваем в рулет и закрепляем при помощи нитки.

Шаг 5

Потом курицу отправляем в вакуумный пакет, в пакет добавляем соевый соус, кунжутный соус, терияки соус.

Шаг 6

Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 60 градусах на 3 часа.

Шаг 7

Затем рулет глазируем BBQ соусом и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.