Летняя «Отвертка» отличается от известного всем коктейля более расширенным составом. К водке с апельсиновым соком в придачу идут лимонный фреш, апероль, минеральная вода, сахарный сироп и тимьян. Метод приготовления тот же: все ингредиенты смешиваются в шейкере. Подача аналогичная: напиток из разряда лонг дринк разливается в высокие бокалы – хайболы. Кстати, происхождение названия оригинального микса покрыто алкогольным туманом. Возможно, его придумали американские летчики. Или их соотечественники – нефтяники, работавшие на Ближнем Востоке. В любом случае Screwdriver давно уже стала классикой, относится к категории смэшей «Незабываемые» по определению IBA (Международная ассоциация барменов) и обзавелась разными версиями.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Апельсин нарежьте кружками. Отложите несколько кружков для украшения, остальные сложите в шейкер, добавьте веточку тимьяна, влейте сироп и разомните.
Шаг 2
Влейте в шейкер сок лимона, добавьте 2 кубика льда, водку, апероль, апельсиновый сок и минеральную воду и перемешайте.
Шаг 3
Перелейте коктейль в бокал хайбол со льдом, украсьте кружками апельсина и тимьяном.
