Молодой кабачок отлично идет в салаты в сыром виде, главное — нарезать его тоненько.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Орехи подсушить на сухой сковороде. Листья щавеля нарезать и сложить в салатник. Кабачок нарезать лентами с помощью овощечистки. Зелень мелко нарезать. Для заправки соединить масло, паприку, соль и раздавленный чеснок.
Соединить все. Приятного аппетита!
