Самая любимая окрошка родом из детства – конечно окрошка с докторской колбасой! Соорудите машину времени и приготовьте этот невероятно простой в приготовлении суп, добавив немного зернистой французской горчицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Желток натереть на мелкой терке. Добавить оливковое масло, горчицу зернистую и смешать.
Шаг 2
Овощи порезать. Выложить в тарелку и залить кефиром. Заправить соусом из горчицы.
Шаг 3
Подавать с белым багетом с докторской колбасой, дожинок горчицей и сметаной.
