Совершенно необязательно делать этот салат острым – он и так хорош. Но нотка сушеного чили вносит дополнительную радость – да и кровь по жилам быстрее бежит (и для похудения острый перец – то что надо!).
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Смешать масло с порошком чили и солью.
Шаг 2
Капусту очистить от верхних листьев, разрезать пополам, удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Перец вымыть и нашинковать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Лук вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3
Перемешать капусту, перец и лук. Добавить заправку, перемешать и оставить в теплом месте на 5–6 мин.
Белокочанная капуста, особенно молодая, – замечательный продукт для быстрых рецептов. Кроме того, что она находит общий язык практически со всеми продуктами, капуста еще и дает чувство сытости. Такого простого салатика в сочетании с каким-нибудь мясом вполне достаточно для полноценного ужина.
