Search
Close this search box.

Винегрет Со стола Дон-Кихота (El vinegret «de la mesa el Don-Kihota»)

  • 08.01.2021
  • 118


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • зеленый горошек консервированный – 100 г
  • масло оливковое – 30 г
  • черные маслины без косточек среднего размера – 10 шт.
  • картофель среднего размера – 3 шт.
  • соленый огурец среднего размера – 2 шт.
  • лук репчатый среднего размера – 1 шт.
  • свекла среднего размера – 1 шт.
  • морковь среднего размера – 0,5 шт.

    • Шаг 1
    Шаг 1 Отварить в «мундире» свеклу, картофель, морковь. Свеклу очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Отварить в «мундире» свеклу, картофель, морковь. Свеклу очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Шаг 2
    Шаг 2 Свеклу выложить в кастрюлю, добавить масло.

    Свеклу выложить в кастрюлю, добавить масло.

    Шаг 3
    Шаг 3 Картофель очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Картофель очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Шаг 4
    Шаг 4 Морковь очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Морковь очистить, порезать кубиками размером 1 см.

    Шаг 5
    Шаг 5 Огурец порезать кубиками размером 1 см.

    Огурец порезать кубиками размером 1 см.

    Шаг 6
    Шаг 6 Маслины нарезать тонкими дольками.

    Маслины нарезать тонкими дольками.

    Шаг 7
    Шаг 7 Лук порезать мелко.

    Лук мелко порезать.

    Шаг 8
    Шаг 8 Зелёный горошек достать из банки (без сока). Добавить в кастрюлю к свекле с маслом картофель, морковь, огурец, маслины, лук, зелёный горошек.

    Добавить в кастрюлю к свекле с маслом картофель, морковь, огурец, маслины, лук, зелёный горошек (без сока).

    Шаг 9
    Шаг 9 Содержимое кастрюли аккуратно перемешать и выложить на подготовленное блюдо горкой. Вокруг винегрета по тарелке выложить маслины. Приятного аппетита!

    Содержимое кастрюли аккуратно перемешать и выложить на подготовленное блюдо горкой. Вокруг винегрета выложить маслины. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты