Search
Close this search box.

Быстрые сырные бомбочки-пицца


Быстрые сырные бомбочки-пицца – очень привлекательное блюдо для вечеринок. Особенно там, где много детей и молодежи. Как увидят – сразу по две штуки хватают. Так что, возможно, потребуется сразу сделать двойную порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 36 кружочков пепперони или чоризо
  • 150 г моцареллы
  • 18 небольших листочков базилика
  • 10 ч. л. вкусного томатного соуса
  • 2 ст. л. жирных сливок или растопленного сливочного масла
  • Шаг 1
    Форма для выпечки с пергаментом
    Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите дно большой круглой формы пергаментом. Бока изнутри смажьте маслом.

    Шаг 2
    Быстрые сырные бомбочки-пицца
    Немного раскатайте тесто и вырежьте из него небольшим стаканчиком 18 кружков.

    Шаг 3
    Быстрые сырные бомбочки-пицца
    Нарежьте сыр на 18 условных кубиков.

    Шаг 4
    Быстрые сырные бомбочки-пицца
    В центр каждого кружка кладите 1 кружок пепперони/чоризо, листочек базилика, снова кружочек колбасы, затем кусочек сыра. Кладите лепешку себе на ладонь, приподнимайте края и аккуратно капайте в начинку 0,5 ч. л. томатного соуса или даже чуть меньше.

    Шаг 5
    Быстрые сырные бомбочки-пицца
    Тщательно защипывайте края, чтобы получился немного сплюснутый шарик и кладите в подготовленную форму довольно близко друг к другу. Накройте пленкой и дайте расстояться 20 мин.

    Шаг 6
    Быстрые сырные бомбочки-пицца
    Смешайте 1 ч. л. томатного соуса со сливками или маслом. Обмажьте этой смесью сырные бомбочки. Выпекайте в центре духовки 20–25 мин. Остудите, 5–7 мин. и подавайте.

    Похожие рецепты