Search
Close this search box.

Десерты

Торт с кокосовым кремом и лимончелло на бисквитных коржах

Торт с кокосовым кремом и лимончелло на бисквитных коржах – рецепт праздничного десерта, в котором мягкий бисквит, пропитанный лимончелло, гармонирует с нежным сладким кокосовым кремом и кремом лимонным, с деликатной кислинкой. Лимон – популярный фрукт на юге Италии, здесь он входит в состав многих…

Ромовая баба с ягодным соусом

Ромовая баба с ягодным соусом – выпечка с просторечным названием и королевской родословной. И это действительно так: десерт имеет долгую и интересную историю. Считается, что рецепт привычной нам ромовой бабы появился благодаря польскому королю Станиславу Лещинскому – по его заказу выпекали бабы из…

Чизкейк с рикоттой

Аппетитный и нежный чизкейк с рикоттой – один из вариантов знаменитого на весь мир десерта, который обязательно стоит попробовать приготовить дома. От классического варианта он отличается тем, что вместо сливочного сыра мы сделаем основу из творожного. Он обладает более низким процентом жирности…

Корзиночки из тортильи с кукурузой

Корзиночки из тортильи с кукурузой станут прекрасной теплой закуской. Их можно подать гостям вечеринки, приготовить детям на полдник или взять с собой на работу в качестве быстрого и полезного перекуса. В сочетании с легким зеленым салатом такие корзиночки будут хороши для ужина на скорую руку…

Попкорн в шоколаде

Попкорн в шоколаде — удивительно вкусный и весьма необычный десерт, который поражает воображение даже самых искушенных гурманов. К тому же это блюдо перевернет сознание тех, кто считает, что воздушная кукуруза подходит только для «заедания» того или иного фильма. Что ж, мы готовы опровергнуть столь…

Сливочный чизкейк с клубникой

Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно. Считают, что десертом древние греки угощали атлетов во время Олимпийских игр, а также гостей на свадьбах. Затем пирог стал популярным в Древнем Риме. А уж после распространился по всему миру. Те рецепты сильно…

Торт Черный принц

Торт Черный принц — один из тех домашних тортов, проследить историю появления которых не представляется возможным. Некоторые пытаются выстроить какие-то исторические связи, например, с сыном английского короля Эдуарда III, жившего в XIV веке и получившего такое прозвище, благодаря излюбленному…

Торт Чародейка

Нравится торт Чародейка? Так вот, вы полюбите его еще сильнее, если приготовите своими руками на домашней кухне! Ничего сложного в этом деле нет: печете бисквит, разрезаете, прослаиваете самым простым заварным кремом и покрываете шоколадной глазурью. Разница с магазинными вариантами — в том, что…

Торт Ленинградский

Торт «Ленинградский», безусловно, отлично помнят те, «кому за 40»: когда-то он был одним из самых любимых, наряду с «Птичьим молоком», «Сказкой» и «Киевским». В 70–80-е годы в московских магазинах за этими лакомствами выстраивались огромные очереди, особенно в канун праздников. «Везунчики»,…

Торт Три шоколада

Торт Три шоколада — настоящий подарок для всех сладкоежек! И если в вашей семье есть таковые, непременно побалуйте их этим поистине роскошным десертом. Основу его составляет темный бисквит, «осложненный» тремя слоями мусса: из горького, молочного и белого шоколада. Особых проблем с приготовлением…

Торт в стаканчике «Карамель и ананас»

Как признаться в любви своей второй половинке в День Святого Валентина? Конечно же, приготовить оригинальное сладкое поздравление. Например, нежный сливочный мини-торт в стаканчике. Готовится десерт  не очень сложно,  придется лишь немного потрудиться над его основной – бисквитом.  Не забудьте про…

Торт со взбитыми сливками

Торт со взбитыми сливками будет принят сладкоежками «на ура», ведь в нем соединилось воедино все, что особенно любят отчаянные лакомки. Что мы имеем в виду? Что в тесто коржей торта входит натуральный шоколад и какао, а крем состоит из сливок, взбитых с сахарной пудрой. Можете себе представить,…

Торт Трюфель

Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! По вкусу он немного напоминает знаменитую «Прагу», только в данном случае речь идет о десерте более высокого уровня. Основу торта составляет не банальный шоколадный бисквит, а достаточно плотный…

Шоколадные эклеры

Шоколадные эклеры станут настоящим украшением вашего чайного стола, ведь этот десерт любят очень многие. Ну а уж по качеству домашние пирожные не сравнятся с теми, что готовят в промышленных масштабах! Поэтому непременно воспользуйтесь нашим рецептом и проверьте его на практике при случае. Конечно,…

Холодный чизкейк с печеньем

Холодный чизкейк с печеньем – нежный десерт для всей семьи с богатой историей. Существует огромное множество рецептов чизкейков, и это не удивительно, ведь свою историю десерт ведет со времен Древней Греции. Впрочем, современные версии чизкейка имеют очень мало общего со своим прародителем, да и…

Торт Манго-маракуйя

Ответственно заявляем, что торт Манго-маракуйя, несмотря на кажущуюся сложность, вполне доступен даже для не слишком опытных кулинаров. Самое непростое в этом деле — сделать хороший, воздушный бисквит, хотя это тоже вполне выполнимая задача. Во-первых, необходимо не торопиться и взбивать яйца с…

Классический чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ 85 г несладких крекеров 70 г муки 70 г сахара 85 г сливочного масла ¼ ч. л. соли 150–200 г свежих ягод сахарная пудра 950 г сливочного сыра 250 г сахара 4 больших яйца 60 мл сливок жирностью 33% 60 мл сметаны жирностью 20% 10 г ванильного сахара Шаг 1 Разогрейте духовку до 165 […]

Шоколадное «полено» по-новому с темным шоколадом

Рождественский десерт «Шоколадное «полено» по-новому с темным шоколадом» – вариация традиционной французской выпечки. Как связано полено и Рождество? Когда-то кельты в день зимнего солнцестояния, в праздник Йоль, сжигали в очаге полено – как символ победы света над тьмой. С приходом христианства…

Десерты

Десерты играют особую роль в кулинарии, являясь не просто сладким дополнением к основному приему пищи, но и воплощением кулинарного искусства, способным доставить истинное удовольствие и радость.

Торты и пирожные: Шедевры кондитерского искусства

Торты и пирожные считаются классикой десертов. Разнообразие их форм, вкусов и декора поражает воображение. От традиционных бисквитных тортов до изысканных муссовых и слоеных пирожных — каждый десерт способен рассказать свою уникальную историю вкуса.

Шоколадные десерты: Изысканное удовольствие

Шоколадные десерты занимают особое место в сердцах сладкоежек. Темный, молочный или белый шоколад, использованный в трюфелях, фонданах, муссах или ганашах, создает несравненные вкусовые ощущения, наполненные наслаждением и радостью.

Фруктовые десерты: Легкость и свежесть

Фруктовые десерты – идеальный выбор для тех, кто предпочитает более легкие и освежающие варианты. Фруктовые салаты, желе, муссы и сорбеты не только вкусны, но и полезны, благодаря натуральным ингредиентам и витаминам.

Мороженое: Холодное наслаждение для всех возрастов

Мороженое – это универсальный десерт, любимый как детьми, так и взрослыми. Разнообразие вкусов и текстур, от классического ванильного до экзотических сортов с кусочками фруктов или орехов, делает мороженое идеальным лакомством для любого случая.

Домашняя выпечка: Уют и тепло собственного дома

Домашняя выпечка, такая как печенье, кексы или запеканки, приносит ощущение уюта и тепла. Эти простые, но очень вкусные десерты, приготовленные своими руками, всегда вызывают особые эмоции и чувство домашнего тепла.

Десерты — это искусство, которое делает каждое блюдо особенным и незабываемым. Они приносят радость, удовольствие и становятся изысканным завершением любой трапезы. Важно помнить о качестве ингредиентов и любви, вложенной в каждый десерт, чтобы доставить настоящее удовольствие себе и своим близким.

КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ