Отличный вариант для постящихся и любителей гречки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Обжарим лук, чеснок (2 зубчика) и грибы до мягкости и пока не выпарится большая часть жидкости от грибов.
Шаг 2
Кабачок и красный сладкий перец нарежем маленькими кубиками.
Шаг 3
Добавим в сковороду к грибам овощи и гречку. Солим и перчим. Будет выделяться много жидкости, поэтому воды для варки гречки можно добавить не много.
Шаг 4
Тушим кашу под крышкой на медленном огне до готовности.
