Простой рецепт для любителей речной рыбы. Томаты придают сочность и приятную кислинку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Карася выпотрошить, хорошо помыть. По бокам сделать разрезы. Посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы.
Помидоры нарезать на дольки.
Шаг 2
В форму лля запекания положить карася. Обложить рыбу дольками помидоров. Внутрь тоже положить пару кусочков. Полить растителным маслом.
Запекать в заранее разогретой духовке 40-50 минут (зависит от размера рыбы).
Температура духовки — 200 градусов.
