Search
Close this search box.

Карпаччо из желтохвоста


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • желтохвост 60 г
  • перец болгарский 15 г
  • японский соус «Понзу чили» 30 мл
  • огрурец 5 г
  • масло трюфельное 3 мл
  • Шаг 1

    Желтохвост нарезать тонкими слайсами (7 шт.). Выложить на тарелку. Сверху полить японским соусом «Понзу чили».

    Шаг 2

    Болгарский перец порезать тонкими полосками и выложить сверху на слайсы желтохвоста.

    Шаг 3

    Сверху посыпать мелко нарубленным огурцом.

    Шаг 4

    Сверху блюдо полить трюфельным маслом.

    Похожие рецепты