Search
Close this search box.

Лимонный чизкейк с медом

  • 23.12.2020
  • 82


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочный сыр – 500 г
  • сухое печенье – 200 г
  • лимонный ликер – 1,5 ст. л.
  • сахар – 1 ст. л.
  • сахар – 150 г
  • сыр маскарпоне – 250 г
  • яйцо – 3 шт.
  • цедра и сок 1 лимона
  • мед – 2 ст. л.
  • растопленное сливочное масло – 50 г

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк с медом, шаг №1

    Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 мин.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк с медом, шаг №2

    Взбить сливочный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк с медом, шаг №3

    Разогреть духовку до 150°C. Перелить начинку в форму с печеньем и запекать 1 ч. Выключить духовку, оставить чизкейк в ней еще на 2 ч. Затем охладить.

    Похожие рецепты