Пирожки «Манзари» — это тесто из большого количества творога и начинка из зелени. Не типичное сочетание для пирожков.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Для теста смешать творог с яйцом, посолить и поперчить – перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 2
Для начинки мелко нарубить петрушку.
Шаг 3
От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать круг, положить в центр 1 чайную ложку петрушки. Залепить тесто.
Шаг 4
В разогретой сковороде на большом количестве растительного масла обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
