Search
Close this search box.

Салат с помидорами и жареным кальмаром

  • 12.03.2021
  • 176


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 упаковка салата Хрустящий айсберг Белая Дача
  • 8 крупных кальмаров
  • 3-4 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ ч. л. сушеных хлопьев чили
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ½ ч. л. тертой лимонной цедры
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 5 веточек петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, свежемолотый черный перец

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и жареным кальмаром, шаг №1

    У кальмаров удалите внутренности и пленку, промойте в холодной воде. Нарежьте кальмаров крупными кусками.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и жареным кальмаром, шаг №2

    Очистите чеснок и измельчите, положите в миску, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец и хлопья чили. Перемешайте и полейте этим маринадом кальмаров, оставьте на 20-30 мин.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и жареным кальмаром, шаг №3

    Приготовьте заправку. Отделите листья петрушки от стеблей и положите в чашу блендера. Очищенный чеснок измельчите. Добавьте остальные составляющие заправки и взбейте до однородности.

    Шаг 4
    Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и жареным кальмаром, шаг №4

    Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кальмаров по 40-60 сек. с каждой стороны. Переложите на тарелку, полейте 1 ст. л. заправки, перемешайте и остудите.

    Шаг 5
    Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и жареным кальмаром, шаг №5

    Выложите в миску салатный микс Хрустящий Айсберг. Помидоры нарежьте дольками и добавьте к салату. Полейте салат заправкой, перемешайте и выложите на блюдо. Разложите кальмаров и подавайте к столу.

    Похожие рецепты