Сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ

360 г плавленого сыра Дружба «Карат»

120 г панировочных сухарей

60 г муки

1 яйцо

1/2 ч. л. черного перца

1/2 ч. л. соли

Растительное масло для жарки

1-2 ст.л. меда для подачи

2 пера зеленого лука для подачи

Шаг 1

Взбейте яйцо, соль и 2 ст.л. воды. Панировочные сухари выложите в неглубокую тарелку, муку в среднюю миску.

Шаг 2

Сыр нарежьте на небольшие кусочки. Влажными руками сформируйте из сыра шарики и обваляйте каждый кусочек сыра в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Повторите дважды. Уберите в морозилку на 10 мин

Шаг 3

Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла. Выкладывайте сырные шарики в масло и жарьте 1-2 мин.

Шаг 4

Переложите на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло.

Шаг 5

Зеленый лук мелко нарежьте. Подавайте шарики с зеленым луком и медом, посыпав черным перцем.