Search
Close this search box.

Запеканка из кабачков с рисом

  • 21.02.2021
  • 95

Запеканка из кабачков вкусное лёгкое блюдо понравится всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачки 1 шт.
  • рис 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • кефир 1 стакан(а)
  • мука 1,5 стакан(а)
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • колбаса копчёная 150 г
  • лук 1 шт.
  • специи 1 ч.л.
  • зелень 1 пучок(а)
  • соль 1 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №1

    Кабачки припустить с луком на сковороде с маслом.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №2

    Смазать форму маслом оливковым.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №3

    Первым слоем выложить тесто. Тесто: 1 стакан кефира, 3 яйца, 3 ст.ложки сметаны, соль, сода, 3 ст.ложки оливкового масла, 1,5 стакана муки.

    Шаг 4
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №4

    Второй слой припущенные кабачки с луком.

    Шаг 5
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №5

    Третий слой отваренный до полуготовности рис.

    Шаг 6
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №6

    Одним слоем уложить колбасу. Затем слои чередовать.

    Шаг 7
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №7

    Верхним слоем уложить кабачки и обильно посыпать зеленью, специями.

    Шаг 8
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с рисом, шаг №8

    Выпекать в духовке при средней температуре 1 час.
    Приятного аппетита.

    Похожие рецепты