Яичница капрезе в кружке готовится так же быстро, как и обычная глазунья, но получается значительно вкуснее. Во-первых, запеченное в микроволновке яйцо не образует сухую корочку, которая часто появляется на сковороде. Во-вторых, мы добавляем к яйцу аппетитную ветчину, нежный сыр моцарелла и сочные помидоры черри. Это сочетание не только бесподобное на вкус, но и очень сытное — вы не будете думать о еде до самого обеда. Кстати, освоив технику приготовления яичницы в микроволновке (не стоит бояться этого способа, просто накройте кружку тарелкой, и все останется чистым), вы сможете экспериментировать с ингредиентами. Ветчину можно заменить на курицу, добавить разные сыры и овощи, такие как сладкая кукуруза.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
- 1 яйцо
- 40 г ветчины
- 1 ломтик моцареллы
- 2 помидора черри
- 1 веточка базилика
- Сушеные хлопья перца чили
- Свежемолотый черный перец
- Соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1:
Положите тонко нарезанную ветчину в широкую кружку, чтобы она покрывала дно и стенки кружки. Затем добавьте на дно кружки ломтик моцареллы и аккуратно разбейте туда яйцо. Помидоры черри разрежьте пополам и тоже добавьте в кружку. Посолите и приправьте свежемолотым черным перцем.
Шаг 2:
Накройте кружку крышкой и поставьте в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности примерно 1 минуту 30 секунд, чтобы белки успели схватиться. Если белки еще не готовы, продолжайте готовить по 20 секунд, проверяя готовность. Украсьте готовое блюдо листочками базилика и посыпьте хлопьями чили. Подавайте сразу.
Интересный факт о рецепте яичницы капрезе в кружке: этот способ приготовления не только удобен и быстр, но и более здоровый по сравнению с традиционным жарением на сковороде. Приготовление в микроволновке позволяет сохранить максимум питательных веществ в продуктах, так как время тепловой обработки сокращается до минимума.
Кроме того, этот рецепт можно легко адаптировать для разных диетических предпочтений. Например, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените ветчину на грибы или шпинат. Для тех, кто соблюдает безглютеновую диету, этот рецепт идеально подходит, так как все ингредиенты естественно не содержат глютена.
Попробуйте добавить в яичницу различные специи и травы, чтобы разнообразить вкус. Например, щепотка орегано или тимьяна придаст блюду итальянские нотки, а добавление куркумы не только украсит яичницу золотистым цветом, но и добавит полезные антиоксидантные свойства.
Такой подход к приготовлению завтрака позволяет не только экономить время, но и экспериментировать с различными вкусовыми комбинациями, делая каждое утро уникальным и вкусным.
