Search
Close this search box.

Паста

Паста с мидиями и соусом сливочным песто

Паста – идеальный вариант для ужина после рабочего дня. Мы предлагаем вариант пасты с мидиями. Мидии богаты протеином и минеральными веществами при минимуме жиров и калорий. ИНГРЕДИЕНТЫ мидии без створок, лучше киви – 200 г масло оливковое – 100 мл сок лимонный – 1 ч. л. 300 г пасты «Перья №12 из…

Паста с грибами и овощами

При желании это блюдо можно подать с зерненым творогом в сливках – уже на столе выложите по большой ложке такого творога на пасту. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г пасты (фузилли, фарфалле, пенне) 300 г культивированных грибов или 500 г замороженных лесных 1 крупный сладкий перец 1 средний кабачок 1 крупный…

Спагетти "Вегетарианец"

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г спагетти традиционные «Роллтон» 300 г свежего шпината 100 г свежего базилика 200 мл оливкового масла 1 ст.л. каперсов 150 г. орехов (кедровые, грецкие) соль, свежемолотый черный перец Шаг 1 Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Шаг 2 Для приготовления…

Самый простой суп с фрикадельками и вермишелью

По просьбам наших читателей публикуем рецепт самого простого супа с фрикадельками. Уверены, его любят дети в каждой семье. Чтобы разнообразить суп, добавьте в него зеленый горошек, картофель или вовсе замените вермишель на рис или пшено. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,3 л бульона (куриного, мясного, овощного) 1/2…

Круглая лазанья из букатини и баклажанов

Интересная на вид и очень вкусная лазанья с баклажанами. Вместо листов для лазаньи я использую букатини. ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны 2 шт. томатный соус 400 мл букатини 200 г моцарелла 400 г пармезан 40 г панировочные сухари 1 ст.л. оливковое масло 2 ч.л. соль 1/2 ч.л. Шаг 1 Промойте баклажаны и нарежьте…

Паста с соусом болоньезе

ИНГРЕДИЕНТЫ говядина для тушения,без костей и пленок – 500 г базилик свежий – пучок чеснок – 1 зубчик вино красное сухое – 1 стакан морковь – 2 большие морковки масло оливковое – 3 ст.л. соль перец черный паста томатная – 2 ст.л. сельдерей черешковый – 1 стебель лук репчатый крупный – 1 большая…

Паста с лососево-сырным соусом

Этот рецепт пасты главному редактору Gastronom.ru Елене Аносовой завещала подруга, отбывшая в Венесуэлу. Побольше бы таких друзей! ИНГРЕДИЕНТЫ сливки (лучше 22% жирности) – 150 г фарфалле – 300 г средние лососевые стейки (или филе) – 2 шт. сыр с плесенью – 150-200 г чеснок – 2 зубчика соль,…

Паста

Паста является одним из символов итальянской кулинарной традиции и любимым блюдом многих по всему миру. Благодаря своей универсальности и разнообразию форм и соусов, паста может быть как простым повседневным блюдом, так и изысканным угощением на праздничный стол.

Спагетти: Классика итальянской кухни

Спагетти — один из самых популярных видов пасты. Они идеально сочетаются с разнообразными соусами, будь то простой томатный соус, болоньезе, карбонара или морепродукты. Спагетти — это не только вкусно, но и очень практично.

Пенне и фарфалле: Игра форм и вкусов

Пенне и фарфалле отличаются своими интересными формами, которые не только привлекательно выглядят, но и идеально удерживают соус. Они прекрасно подходят для салатов, запеканок и горячих блюд с разнообразными соусами.

Лазанья: Слоистое наслаждение

Лазанья — это блюдо, которое требует времени и внимания, но результат того стоит. Слои мясного соуса, бешамеля и пасты, покрытые сыром и запеченные до золотистой корочки, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Равиоли: Изысканность начинок

Равиоли — это маленькие подушечки из теста, наполненные самыми разными начинками — от традиционных сыра и шпината до мяса и морепродуктов. Они могут подаваться с легкими соусами, что позволяет полностью раскрыть вкус начинки.

Паста — это блюдо, которое никогда не надоедает благодаря своему огромному разнообразию. Она может быть как простой и быстрой в приготовлении, так и изысканной и торжественной. Главное — это качество ингредиентов и правильно подобранный соус, который сделает блюдо по-настоящему незабываемым.

КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ