Рассыпчатая галета с ароматными яблоками и сладкими сливами. Идеальная компания к кружочке чая или кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Холодное сливочное масло натереть на крупную терку. В муку добавить соль, желток, холодную воду и масло. Быстро замесить тесто. Раскатать в круг толщиной примерно 2 мм.
Шаг 2
Яблоки и сливы нарезать на слайсы.
Шаг 3
Тесто присыпать крахмалом. Уложить кусочки фруктов, присыпать сахаром. Бортик теста загнуть наверх, по желанию галету можно украсить листиками или цветочками из теста.
Шаг 4
Отпекать при 170 градусах примерно 30-35 минут.
