Мне очень повезло, что мои близкие люди поддерживают меня в моих увлечениях. Недавно была в гостях у крестного и его жена Алла достала конфетницу из цветного стекла, которая была «очень модной» в 80-х годах. «Забери ее,она тебе для фотографий пригодится,-«сказала она. Моей радости не было предела. Встал вопрос как совместить что-то съедобное с этой вазочкой))) И думая о том времени, я вспомнила, что на прилавках магазинов были выложены серебряные пирамиды из плавленых сырков. Муж сразу оживился и стал вспоминать этот чудо-продукт в роли закуски у дворовых мужиков, играющих в домино))) Я же вспомнила про печенье «из ничего», но мы его любили… Оно совершенно не сладкое, делается буквально за минуты. Мои дети его ели и просто так, и обмакивая в сгущенку или варенье. Я теперь ему нашла другое применение… как закуску к вину с инжирной горчицей (но это уже я испорчена современностью).
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сырки и масло натереть на крупной терке. Добавить муку и замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, присыпать сахаром и вырезать формочками печенье (можно просто нарезать на полоски ножом).
Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 мин, или до легкого золотистого цвета.
