Search
Close this search box.

Помидоры классические

  • 19.12.2020
  • 50

Помидоры, маринованные классическим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 2 кг
  • соль 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • смородина, лист 4 шт.
  • хрен, лист 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • укроп, зонтик 1 шт.
  • перец горошком 5 шт.
  • чеснок, зубчики 4 шт.
  • уксус 70% 1 ч. л.

    • Шаг 1

    Приготовить рассол: на 1,5 л воды соль, сахар, специи по вкусу. Довести до кипения.

    Шаг 2

    Листья уложить на дно стерильной банки и заполнить ее помидорами. Первый раз залить банки маринадом и оставить на 10 мин. Маринад слить, довести до кипения, залить второй раз. Добавить уксус, закатать банку. Перевернуть и укутать.

    Похожие рецепты