ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Мелко порубить грецкие орехи, фундук, цедру лайма, мяту, цукаты из апельсина и смешать с рикоттой и медом.
Шаг 2
Порезать ананас тонкими слайсами, положить в середину каждого кружка начинку из рикотты и сложить пополам в виде равиоли.
Шаг 3
Выложить равиоли на тарелку и украсить ягодным соусом, клубникой и сахарной пудрой.