Search
Close this search box.

Рулетики из цукини с творогом

  • 20.12.2020
  • 54


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 крупных цукини
  • 300 г творога жирностью 2%
  • 3 зубчика чеснока
  • 4–5 веточек зеленого базилика
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла«экстра вирджин»
  • свежемолотый черный перец
  • соль, по желанию

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Рулетики из цукини с творогом, шаг №1

    Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте цукини вдоль пластами толщиной 1,5 см. Полейте цукини лимонным соком и оставьте на 15 мин.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Рулетики из цукини с творогом, шаг №2

    Стряхните с цукини жидкость, выложите ломтики на застеленный пергаментом противень. Сбрызните оливковым маслом и поставьте в верхнюю треть духовки. Запекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Остудите цукини.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Рулетики из цукини с творогом, шаг №3

    Для начинки измельчите чеснок и листья базилика. Смешайте с творогом до однородности. Поперчите, добавьте цедру.

    Шаг 4
    Фото приготовления рецепта: Рулетики из цукини с творогом, шаг №4

    Смажьте каждый ломтик цукини творожной начинкой и сверните в рулетик. Подавайте сразу же или дайте настояться в холодильнике, 2–12 ч.

    Похожие рецепты