ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Приготовьте мятный соус. Для этого поместите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте.
Шаг 2
Приготовьте салатную заправку, смешав все ингредиенты.
Шаг 3
Помело очистите от кожуры и руками разберите на «семечки». Отделите 180 г (по 90 г на порцию), добавьте листья кинзы, мяты и базилика. Заправьте салатной заправкой и выложите на две тарелки.
Шаг 4
Крахмал разведите водой до состояния жидкой кашицы. Обмакните креветки и обжарьте во фритюре. На сковороде разогрейте мятный соус и прогрейте в нем креветки.
Шаг 5
Выложите креветки поверх салата и сразу подавайте.