Творожная запеканка с помидорами

Необычная творожная запеканка с помидорами и чесноком, которая может выступать в качестве полноценного втого блюда — очень сытная и ароматная.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тертый пармезан – 50 г

творог – 500 г

масло сливочное – 1 ст. л.

сметана – 200 г

толченый чеснок – 1 зубчик

яйцо – 4 шт.

масло растительное – 1 ст. л.

соль – по вкусу

помидоры черри – 300 г

Шаг 1

Чеснок очистить, измельчить, смешать с пармезаном. Смазать сливочным маслом форму для выпечки, присыпать пармезаном с чесноком.

Шаг 2

Помидоры вымыть, положить в форму, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 мин.

Шаг 3

Творог взбить с яйцами и сметаной, приправить солью и перцем. Добавить к помидорам. Вернуть форму в духовку на 20 мин. При подаче можно посыпать запеканку измельченным укропом.