Отличный десерт для завтрака.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Творог протрите или пробейте погружным блендером.
Шаг 2
Два яблока очистите от кожицы и семян, измельчите до состояния пюре. Из полученной яблочной массы отожмите сок и добавьте к творогу.
Шаг 3
Смешайте с крахмалом, корицей (по желанию), цедрой лимона и желтками.
Шаг 4
Белки отдельно взбейте до устойчивых пиков, понемногу добавляя сахарную пудру и аккуратно введите в творожную массу, чтобы они не потеряли объем.
Шаг 5
Разложите тесто в формочки. Сверху положите тонкие слайсы яблок. Выпекайте при 200°С в течение 20 минут.
