ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Картофель отварить до полуготовности (10 мин), остудить, снять кожуру, нарезать крупными кружками. Лук, цукини, болгарский перец нарезать крупными кусочками. Помидоры пополам.
Шаг 2
Чередуя насадить овощи на шпажки.
Шаг 3
В оливковое масло добавить очищенный и измельченный чеснок, молотый имбирь, соль, базилик, орегано, перец. Все перемешать. Получившимся маринадом заправить шашлык, дать настояться 10 мин.
Затем выложить шашлык на противень, полить маринадом и выпекать 30- 40 мин при 190 градусах
Шаг 4
Готовый шашлык выложить на тарелку и украсить зеленью
