Колечко краковской колбасы украсит не только бутерброд. Этот вид мясной гастрономии, как никакой другой подходит для кулинарных экспериментов. Особенно, для блюд на сковороде – все, благодаря копченому чесночному вкусу и нежному жирку. Колбаса с рисом на сковороде –отличное сытное блюдо, на которое у вас уйдет не больше 40 минут. Если, конечно, есть колбаса и рис в доме. Болгарский перец, фасоль, репчатый лук – все добавляется по вкусу и желанию. Так же, как острый перец. Сыр добавит блюду кремовости. Хотите еще быстрее? Используйте вчерашний готовый рис. Да, и так можно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Колбасу нарежьте шайбочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Перец нарежьте крупными кубиками.
Шаг 3
В большой сковороде или сотейнике разогрейте масло. Положите нарезанную колбасу и обжаривайте в течение 2 минут.
Шаг 4
Добавьте рис, перец, томатный соус и бульон. Перемешайте.
Шаг 5
Доведите до закипания на среднем огне, убавьте огонь до слабого.
Шаг 6
Накройте крышкой и готовьте 15–18 минут на слабом огне до мягкости риса.
