Search
Close this search box.

Сладкий перец с мёдом

  • 21.12.2020
  • 44


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сладкий перец 1 кг
  • чеснок(зубчик) 3 шт.
  • петрушка 2 шт.
  • мед 3 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • уксус 70% 1 ст.л.
  • гвоздика(бутоны) 4 шт.
  • перец горошком 6 шт.
  • растительное масло 70 мл
  • вода 0,7 мл

    • Шаг 1

    Перец моем, режем пополам, удаляем семена и каждую половинку режем еще на три части. Приготовим маринад, немного покипятим его, чтобы специи отдали свой вкус.

    Шаг 2

    Опускаем в кипящий маринад дольки перца. Сначала покажется,что маринада мало, но потом перец осядет и весь покроется маринадом. Кипятим перец минут 5-7.

    Шаг 3

    В стерилизованную банку кладем кусочки чеснока и веточку петрушки, раскладываем в банки горячий перец вместе с маринадом и закрываем крышками.

    Похожие рецепты