Search
Close this search box.

Соус из страчателлы и голубого сыра

Такой соус с приятным сливочным вкусом станет прекрасным сопровождением к стейку .

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г страчателлы
  • 150 г голубого сыра
  • 125 г густого натурального йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшой пучок шнитт-лука
  • свежемолотый черный перец
  • Шаг 1

    Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Мелко нарежьте шнитт-лук.

    Шаг 2

    Смешайте все ингредиенты, кроме шнитт-лука, в стакане блендера и взбейте до однородности.

    Шаг 3

    Щедро приправьте свежемолотым черным перцем. Лопаткой смешайте со шнитт-луком. Дайте настояться в холодильнике 1–2 ч.

    Похожие рецепты