Search
Close this search box.

Сытный салат с фасолью и говядиной

  • 25.12.2020
  • 85


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина вареная 150 гр
  • сладкий перец 1 шт
  • фасоль вареная 300 гр
  • маринованные огурцы 2 шт
  • оливки 0,5 банки
  • чеснок 2 зуб
  • чили 0,5 шт
  • кинза 5 веточек
  • подсолнечное масло 4 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • яблочный уксус 1 ст.л.

    • Шаг 1

    Заранее сварить кусочек говядины в подсоленной воде с пряностями. Фасоль если свежая, то сразу сварить, если сухая — замочить в воде на несколько часов.

    Шаг 2

    Нарезать соломкой говядину, сладкий перец, маринованные огурцы. Оливки нарезать шайбочками.
    Измельчить чили и чеснок.

    Шаг 3

    Смешать в салатнике нарезанные овощи, вареную фасоль, чили и чеснок. Заправить подсолнечным маслом(нерафинированным), добавить яблочный уксус. По вкусу посолить.
    Желательно дать салату настояться 30-40 минут.
    Приятного аппетита!

    Похожие рецепты