Запеканка из говяжьего фарша и риса, с розмарином под сырной корочкой. Такую же запеканку можно приготовить из куриного фарша.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Фарш обжарить на оливковом масле на сковороде, помешивая и разбивая комочки лопаткой. Посолить, поперчить.
Шаг 2
Форму для выпекания смазать маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить половину риса, разровнять. Выложить фарш.
Шаг 3
Выложить оставшуюся часть риса, посыпать листиками розмарина и тертым сыром. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 4
Запечь 20 мин. при 200 градусах.
Шаг 5
Приятного аппетита!
