Салат из тунца с добавлением яблок является прекрасным выбором для торжественного ужина, предлагая интересную альтернативу традиционным блюдам типа «Мимозы». Простота приготовления в сочетании с порционной подачей в стаканах делает его особенно привлекательным. В качестве основы выступает консервированный тунец, дополненный свежим набором овощей, яиц и, важнейшим компонентом, яблока, что придает блюду уникальность вкуса и нежность текстуры, особенно если избегать чрезмерного уплотнения ингредиентов при слоевой подаче.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:
- Картофель среднего размера – 3 шт.
- Морковь среднего размера – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Репчатый лук среднего размера – 1 шт.
- Консервированный тунец – 280–300 г
- Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
- Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1:
Начните с подготовки ингредиентов. Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности (около 30 минут), после чего дайте остыть. Яйца сварите вкрутую (10 минут) и также остудите.
Шаг 2:
Очистите картофель, морковь и яйца. Натрите их на крупной терке отдельно друг от друга. Чеснок измельчите и смешайте с картофелем, затем равномерно распределите по порционным стаканам.
Шаг 3:
Лук очистите и нарежьте очень мелко. Выложите его на слой картофеля, аккуратно покрыв майонезом. Тунец измельчите вилкой и распределите поверх лука.
Шаг 4:
Яблоко промойте, очистите и натрите на терке. Смешайте с морковью и выложите эту смесь на слой тунца. Завершите слоем майонеза. Яйца измельчите и распределите сверху, возможно, использовать только желтки для украшения.
Полезный совет:
Для приготовления можно использовать большой салатник, сохраняя порядок слоев. Однако для праздничного стола предпочтительнее порционная подача.
Кстати:
Рекомендуется варить картофель и морковь заранее, чтобы они полностью остыли и сохраняли свою текстуру после измельчения на терке.
