Японский буйабес

Японский буйабес — это не классический французский рыбный суп. Готовится такой буйабес очень легко и быстро, главное, чтобы под рукой были все ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

дайкон 35 г

цукини 35 г

китайский салат 75 г

лук репчатый 15 г

грибы шитаке 10 г

грибы шимиджи 7 г

мисо бульон 400 мл

специи Шичими 1 г

кинза 3 г

лук зеленый 3 г

соус Тсую 50 мл

лосось 50 г

Шаг 1

Налить в тарелку мисо бульон. Добавить нарезанные овощи: дайкон, цукини, китайский салат, лук и грибы.

Шаг 2

Добавить в суп лосося.

Шаг 3

Приправить суп специями и соусом тсую. Сверху украсить кинзой.