Этот паштет отлично заменяет сливочное масло на бутербродах, например, с красной рыбой или икрой. От того, сколько будет добавлено чеснока и зелени, зависит — будет ли паштет нежно-сливочным или пряно-острым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Пачку творога размять вилкой. В творог добавить сметану, чеснок и кусочек чили. Сметаны может понадобиться больше или меньше, это зависит от сухости творога. Количество чеснока и чили тоже на ваше усмотрение.
Шаг 2
Измельчить все блендером до состояния пюре. Масса будет пышной и гладкой.
Шаг 3
Добавить в творожную массу мелко нарезанную петрушку. Можно положить укроп, тогда вкус будет ярче. Посолить по вкусу.
