Ох, и любим мы феттучине! Кажется, даже больше, чем спагетти. Вот ещё один рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Куриное филе вымоем, обусушим, нарежем тонкой соломкой.
Шаг 2
Выложим в сотейник с разогретым оливковым маслом, будем обжаривать до золотистой корочки
Шаг 3
А пока нарежем грибы. Тщательно вымытые грибы.
Шаг 4
Золотистая корочка
Шаг 5
Закидываем грибы, перемешиваем, солим. Будем жарить пока не выпарится грибной сок.
Шаг 6
Зальём бульоном и дождёмся пока закипит, но я бы ещё посолила бы….
Шаг 7
Закипело, выкладываем пасту. Накрываем крышкой, ждём.
Шаг 8
Время нарезать петрушку.
Шаг 9
Перемешаем пасту, будем готовить до состояния аль-денте, после чего добавим сливки, пусть закипят. Ну а потом будем солить, добавим перец и мускатный орех, а когда начнёт густеть, ещё и кусочек сливочного масла. Сейчас всё станет гладким, красивым соусом. Срочно добавляем петрушку, перемешиваем и готово.
Шаг 10
Ну вот она! Лучшая в мире паста. Приятного всем аппетита!
