Из простых кабачков можно приготовлить вкуснейшую закуску для легкого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Молоденькие небольшие кабачки разрезать пополам, сделать надрезы и немного посолить. Перевернуть разрезом вниз и оставить минут на 10, чтобы сок выделился. Затем промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 2
Для творожной начинки смешать творог, немного сметаны, измельченный укроп и сухой чеснок. Посолить по вкусу.
Намазать приготовленной массой сверху кабачки. Второй кабачок я намазала песто. Песто куплено в магазине.
Посыпать кабачки натертым сыром.
Отправить кабачки в разогретую до 200°C духовку минут на 20.
