Мягкий сыр рикоттта с нежным сливочным вкусом идеально подходит в качестве начинки к картофелю.Со сметаной и зеленью такая начинка будет очень ароматной и сочной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Картофель промыть, поскрести щеточкой и отварить до готовности
Шаг 2
Немного остудить и вынуть серединку. Вынутую мякоть измельчить
Шаг 3
Лук, укроп и петрушку ополоснуть водой и обсушить. Мелко нарезать
Шаг 4
В емкости смешать зелень, сыр, сметану и измельченный картофель, добавить соль по вкусу. Начинка на вкус должна получиться сочно.
Шаг 5
В выемку каждой картофелины выложить начинку. Подавать со свежими овощами.
